The Basterd Kamado’s zijn de meest populaire barbecues van dit moment en worden wereldwijd gebruikt door barbecue liefhebbers. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde grillmeester, er zijn enkele onmisbare producten die je nodig hebt voor een geslaagde barbecue. In dit artikel bespreken we vier essentiële producten die je nodig hebt om het meeste uit je barbecue te halen.
Kwaliteitsvolle houtskool
Houtskool is de basis van elke succesvolle barbecue. Investeer in houtskool van hoge kwaliteit om ervoor te zorgen dat je een constante en stabiele temperatuur kunt behouden tijdens het grillen. Goede houtskool is gemaakt van hoogwaardig hout en is vrij van toevoegingen zoals chemicaliën of aanmaakblokjes. Met houtskool kun je verschillende smaken creëren, afhankelijk van het type hout dat je gebruikt. Gebruik bijvoorbeeld eikenhout voor een sterke, rokerige smaak of appelhout voor een lichtere, fruitige smaak. Experimenteer met verschillende soorten houtskool om te ontdekken welke smaken het beste bij jouw gerechten passen.
Kookgereedschap
Kookgereedschap van hoge kwaliteit is onmisbaar tijdens het barbecueën. Zorg ervoor dat je kookgereedschap bestand is tegen hitte en gemakkelijk schoon te maken is. Een goede tang en spatel zijn essentieel om je vlees om te draaien en te verplaatsen op de grill. Een grillborstel is ook belangrijk om de grillroosters schoon te maken en de levensduur van je barbecue te verlengen. Daarnaast kunnen accessoires zoals een pizzasteen of grillplaten ook helpen om nog meer uit je barbecue te halen. Met een pizzasteen kun je heerlijke, knapperige pizza’s maken en met een gietijzeren grillplaat kun je groenten, vis en andere ingrediënten grillen zonder dat ze aan de gril blijven kleven.
Thermometer
Een thermometer is een onmisbaar hulpmiddel tijdens het barbecueën. Het is vooral belangrijk bij het bereiden van grote stukken vlees om te voorkomen dat het te gaar of te rauw is. Met een thermometer kun je de temperatuur van je vlees nauwkeurig meten en ervoor zorgen dat het perfect gaar is.
Er zijn verschillende soorten thermometers beschikbaar, zoals digitale thermometers en instant-read thermometers. Investeer in een goede thermometer die nauwkeurig is en gemakkelijk te gebruiken is. Dit zal je helpen om de beste resultaten te bereiken tijdens het barbecueën en ervoor zorgen dat je gasten onder de indruk zijn van je vaardigheden.
De barbecue zelf
Natuurlijk heb je ook een goede barbecue nodig. Een goede barbecue is dan ook meer dan alleen een metalen bak met rooster. Het is een instrument waarmee je je culinaire vaardigheden kunt tonen en je smaakpapillen kunt verwennen. Een goede barbecue heeft een stevig frame, en betrouwbare brander, en is groot genoeg om al je favorieten gerechten op te grillen. De beste barbecues hebben een geïntegreerde thermometer om de temperatuur te regelen en een gemakkelijk schoon te maken vetopvangbak om het schoonmaken achteraf iets makkelijker te maken. Een Bastard barbecue is bijvoorbeeld erg populair omdat ze goed zijn. The Bastard aanbiedingen zijn er ook regelmatig, houd deze in de gaten.
Conclusie
Een geslaagde barbecue vereist meer dan alleen een barbecue. Essentiële producten zijn onder andere houtskool van hoge kwaliteit voor een constante en stabiele temperatuur, kookgereedschap zoals een goede tang, spatel en grillborstel, een thermometer om ervoor te zorgen dat het vlees perfect gaar is en natuurlijk een goede barbecue zelf.